Ogród warzywny w Polsce

Planowanie zbiorów warzyw w ogrodzie domowym

Praktyczne informacje o tym, kiedy i jak zbierać warzywa, jak oceniać ich dojrzałość oraz w jaki sposób przechowywać plony z własnej działki.

Artykuły

Zbieranie i przechowywanie warzyw

Trzy obszerne opracowania obejmujące kolejne etapy pracy w ogrodzie warzywnym — od planowania terminów zbiorów po właściwe warunki przechowywania.

Planowanie

Szczegółowy przegląd optymalnych terminów zbioru dla najpopularniejszych warzyw uprawianych w polskich ogrodach, z podziałem na miesiące.

Czytaj artykuł →

Dojrzałość

Zestawienie sprawdzonych metod oceny gotowości warzyw do zbioru, bez konieczności stosowania specjalistycznych narzędzi.

Czytaj artykuł →

Przechowywanie

Konkretne informacje o wymaganiach temperaturowych, wilgotności i warunkach wentylacji dla różnych grup warzyw.

Czytaj artykuł →

Sezon w Polsce

Orientacyjny podział terminów zbiorów warzyw w polskim klimacie kontynentalnym.

Maj – Czerwiec

Sałata, rzodkiewka, szczypiorek, szpinak, groch cukrowy, bób

Lipiec

Ogórki, cukinia, fasolka szparagowa, wczesna kapusta, kalarepa

Sierpień

Pomidory, papryka, cukinia, kukurydza, marchew, buraki ćwikłowe

Wrzesień

Ziemniaki, cebula, pory, dynie, kapusta biała i czerwona, seler

Październik

Marchew zimowa, pietruszka, pasternak, buraki, jarmuż

Listopad

Jarmuż (po przymrozkach lepszy smak), brukselka, seler naciowy

Przez cały sezon

Zioła (bazylia, natka, koper), sałata odmian ciągłych, boćwina

Na przechowanie

Cebula, czosnek, ziemniaki, dynia, marchew, buraki, kapusta

Kontakt